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　名称 焼菓子 　品名 駒止の桜 　　原材料 砂糖（国産）　手亡豆　卵　小麦粉バター　酒　澱粉加工液糖水/トレハロース　膨張剤　（原材料の一部に小麦・卵・乳を含む）　 　内容量 　12個 賞味期限 　製造日より14日 　保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください 　製造者 合資会社　藤太郎本店 　住所 静岡県富士宮市大宮町8−3 　※本品製造工場では小麦を含む製品を製造しています。

　　　日本最古の山桜（国の天然記念物） 　　日本五大桜【狩宿の下馬桜】 　　　※　源頼朝公ゆかりの桜として知られている。

ここ富士宮の歴史を後世に伝えるために、先々代が、 この黄身餡のお菓子に【駒止の桜】と名付けました。

　　　　【素材】　　　　　　　　富士山の卵　　手亡豆　　バター　　地酒 富士山麓の卵の黄身をたっぷり使ってます。

ゆで卵の黄身だけを 丁寧に裏ごし、さらに生卵の黄身も加えたものを手亡豆から作る 白餡に練り込んでいきます。

仕上げにバターと地元の清酒を隠し味 に加えて完成です。

※清酒を加えることにより、ゆでた黄身の臭みをとります。

と同時に、黄身餡のコクと風味が増します。

• 商品価格：3,460円
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• ショップ　　：藤太郎